Fritz Miesbauer machte aus dem grundsympatischen, aber etwas erstarrten Weingut Stadt Krems (mit über 550-jähriger Geschichte) einen Musterbetrieb des Kremstales.
Seit einiger Zeit fungiert er auch als Geschäftsführer des Weinguts, was sich rasch in einem modernen Verkostungsbereich äußerte, der den Qualitäten der neuen Krems-Weine durchaus gerecht wird. Mit den Grünen Veltlinern und Rieslingen erstklassiger Lagen in Krems und Stein erwarb das Weingut im Eiltempo ein erstklassiges Profil, nicht zuletzt dank dramatischer später Lesen, die Top-Lage Grillenparz wurde aufwändig saniert (Trockenmauern!) und wird quasi im Monopol bewirtschaftet.
Nicht zuletzt nach dem Beschluss, auch das Weingut Stift Göttweig zu bewirtschaften, wurde das neue Weingut vervollständigt. Ziel ist es nach wie vor, gebietstypische und gerladlinige Weine mit starkem Sortencharakter zu keltern.
18 Pkt. 2008 Riesling Grillenparz Kremstal dac Reserve
17,5 Pkt. 2008 Riesling Kögl Kremstal dac Reserve
17 Pkt. 2008 Grüner Veltliner Wachtberg Kremstal dac Reserve