Rebsorte

Riesling

Boden

Löss auf kargem Urgestein (Gneis)

Hangneigung

leicht südlich orientiert

Mikrokilma

sehr gute Erwärmung durch Abstrahlung

Namensursprung

von einer gerodeten Lage "Parz" die sehr sonnig warund auf der es daher viele Grillen gab.

Historisches

Urkundlich im 12. Jahrhundert "ad grillenporce" erwähnt. 1621 wird erstmals Grillenparz geschrieben.