Verkostnotiz

Prachtvoll, struktureicher-massiver Würzeschleier, tabakig-dicht. Ein Wein mit enormer Konzentration und gewaltiger Dichte – unendlich lang.
Ein großer Wein, der mindestens 30 Jahre Reifepotential hat.
Hier empfehlen wir den Wein zu dekantieren (mindestens 3 Stunden) und im großen Burgunderglas zu servieren

Analysedaten

Alkohol 14,5%, Säure 4,5g, Restzucker: 3,9g (trocken)

Reifepotenzial

Lagerfähig mind. 15 Jahre

Serviertemperatur

10 - 12° Celsius

Speiseempfehlung

Der Grüne Veltliner ist der ideale Wein zur österreichischen Küche, passt aber auch zur würzigen – fernöstlichen Küche gut dazu. Besonders empfehlen wir diesen Wein zu Vorspeisen, allerlei Gebackenes und asiatische Gerichte.

Auszeichnungen

18,0 (2 Sterne) ... Gault Millau 2008