Verkostnotiz

Kühle, fast Eiswein-ähnliche Nase mit Aromen nach Gesteinsmehl, grünen Birnen und Pfefferstreuer; sehr saftig und nachhaltig, mit viel Finesse. (Bernulf Bruckner, Vinaria Jungweinatlas 2005)

Helles Grüngelb, in der Nase vegetabel, grüne Apfelschalen, zitronige Anklänge, am Gaumen rassig, lebendiger frischer Stil, idealer Sommerwein. (Falstaff Weinguide 2005/2006)

Analysedaten

Alkohol 12,5%, Säure 6,1g, Restzucker: 1,7g (trocken)

Reifepotenzial

Normal wird dieser Wein in den ersten beiden Jahren getrunken, wird jedoch auch nach 3-4 Jahren noch an Potential gewinnen.

Serviertemperatur

10 - 12° Celsius

Speiseempfehlung

Der Grüne Veltliner ist der ideale Wein zur österreichischen Küche, passt aber auch zur würzigen – fernöstlichen Küche gut dazu. Besonders empfehlen wir diesen Wein zu Vorspeisen, allerlei Gebackenen und asiatischen Gerichten.

Auszeichnungen

1 Stern ... Vinaria 2005
88/100 ... Falstaff Weinguide
87/100 ... Wine Advocate