Verkostnotiz

Kompromisslos trocken, feinste Mineralität, äußerst attraktiver Parade-Veltliner.
Impulsive, kecke Nase nach grünen Bananen, Zuckerwatte und Maronen; noch reduktiv, steckt in den Kinderschuhen, signalisiert im Abgang aber bereits Klasse. (Bernulf Bruckner, Vinaria Jungweinatlas 2006)

Analysedaten

Alkohol 13,0%, Säure 6,1g, Restzucker: 1,5g (trocken)

Reifepotenzial

Normal wird dieser Wein in den ersten drei Jahren getrunken, wird jedoch auch nach 4-6 Jahren noch an Potential gewinnen.

Serviertemperatur

9 - 11° Celsius

Speiseempfehlung

Der Grüne Veltliner ist der ideale Wein zur österreichischen Küche, passt aber auch zur würzigen – fernöstlichen Küche gut dazu. Besonders empfehlen wir diesen Wein zu Vorspeisen, allerlei Gebackenes und asiatische Gerichte.

Auszeichnungen

88/100 ... Falstaff Weinguide 2006/2007
1 Stern ... Vinaria 2006/2007