Verkostnotiz

Hochelegant, braucht Zeit und Luft - bei diesem Wein muss man tiefer "kratzen". Das Terroir zeigt sich deutlich in strahligen - dunklen Tönen. Dies ist ein Wein mit besonderer Ausstrahlung - kein Wein für "Fleischtrinker"!

Analysedaten

Alkohol 13,0%, Säure 4,9g, Restzucker: 4,7g (trocken)

Reifepotenzial

Sehr delikat in den ersten 3 Jahren nach der Ernte, lagerfähig mind. 15 Jahre.

Serviertemperatur

9 - 11° Celsius

Speiseempfehlung

Der Riesling Kögl ist ein idealer Partner zu klassischen Gerichten, wie gebratenes Kalb, Brathuhn oder heimischer Fisch. Aber genauso passt er zu exotischen Gerichten, wie Chinesisch, Indisch, Sushi, California Cuisine und Fusion.

Auszeichnungen

2 Sterne ... Vinaria Weinguide
88/100 ... Falstaff Weinguide
88-90/100 ... En Primeur
17/20 ... Weinwisser