Verkostnotiz

Unverwechselbare Rieslingfrucht nach Grapefruits, Weingartenpfirsichen und grünen Ananas; kristallklare Struktur.

Analysedaten

Alkohol 12,5%, Säure 6,3g, Restzucker: 3,2g (trocken)

Reifepotenzial

Sehr delikat in den ersten 3 Jahren nach der Ernte, lagerfähig bis zu 10 Jahren.

Serviertemperatur

8 - 10° Celsius

Speiseempfehlung

Wir empfehlen diesen Wein zu Geräucherten Vorspeisen, gebratenem Fisch und alles Gebackene (Schnitzel, Backhendl & Co). Er passt aber auch zu delikaten Fischvorspeisen, Meeresfrüchte, Gourmet Salate, ein klassisches Brathendl, Pasta mit Fisch, Spaghetti Karbonara und viele Pizzatypen.