Die südlich exponierte Riede ist in Terrassen angelegt, damit eine Bewirtschaftung möglich ist. Hier hat die Ur-Traisen kalkiges Karbonat-Konglomerat abgelagert. Tiefere Bodenhorizonte basieren auf Gneis. Riesling fühlt sich auf diesem Platz ("Parz") wie die Grillen sehr wohl. Erstmals namentlich dokumentiert wurde die Riede im 12. Jahrhundert.
Falstaff: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zunächst etwas verhalten, Anklänge von weißem Pfirsich, feine Tropenfrucht, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, wirkt seidig und leichtfüßig, finessenreich strukturiert, mineralischer Abgang, wird von weiterer Reife profitieren.
Bewertungen
94 Falstaff
95 À la Carte
optimales Trinkfenster: bis 2030
Speiseempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Asiatische Küche
Alkohol: 13 vol. %
Säure: 6,5 g/L
Restzucker: trocken
2018 Ried GRILLENPARZ 1.ÖTW Kremstal DAC Riesling 0,75l
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