Die südlich exponierte Riede ist in Terrassen angelegt, damit eine Bewirtschaftung möglich ist. Hier hat die Ur-Traisen kalkiges Karbonat-Konglomerat abgelagert. Tiefere Bodenhorizonte basieren auf Gneis. Riesling fühlt sich auf diesem Platz ("Parz") wie die Grillen sehr wohl. Erstmals namentlich dokumentiert wurde die Riede im 12. Jahrhundert.

 

Falstaff: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zunächst etwas verhalten, Anklänge von weißem Pfirsich, feine Tropenfrucht, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, wirkt seidig und leichtfüßig, finessenreich strukturiert, mineralischer Abgang, wird von weiterer Reife profitieren.

 

95 Punkte von Falstaff

95 Punkte von à la Carte

 

optimales Trinkfenster: 2020 bis 2030

 

Speiseempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Asiatische Küche

 

Alkohol: 13 vol. %
Säure: 6,5 g/L
Restzucker: 4,4 g/L

2019 Ried Grillenparz 1.ÖTW Riesling MAGNUM 1,5l

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