Die Riede Wachtberg reicht bis 400 Meter ü.A. und profitiert von der Kühle des Waldviertels. Hier finden Grüner Veltliner Reben Nährstoffe sowohl im Oberboden aus kalkigem Löss und als auch im Gneis, der in tieferen Bodenhorizonten dominiert. Von hier aus konnten Wächter die Stadt vor Feinden warnen ("warten"). Erste urkundliche Erwähnung datiert aus dem Jahr 1137.

 

À la Carte: jugendliche Farbe, ausgeprägte Frucht, Melone, Gewürznelke, kandierte Orange, körperreich, balanciert, lebendige Textur, gut stützende Säure, engmaschiger Abgang, gute Länge, pikanter Nachhall

 

94 Punkte von Falstaff

94 Punkte von à la Carte

 

optimales Trinkfenster: 2020 bis 2030

 

Speiseempfehlung: Fleisch in allen Variationen, asiatische Küche

 

Tipp: Noch besser im Burgunder-Glas.

 

Alkohol: 13,5 vol. %
Säure: 5,9 g/L
Restzucker: 1,1 g/L

2019 Ried Wachtberg 1.ÖTW Grüner Veltliner MAGNUM 1,5l

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