Die Riede Wachtberg reicht bis 400 Meter ü.A. und profitiert von der Kühle des Waldviertels. Hier finden Grüner Veltliner Reben Nährstoffe sowohl im Oberboden aus kalkigem Löss und als auch im Gneis, der in tieferen Bodenhorizonten dominiert. Von hier aus konnten Wächter die Stadt vor Feinden warnen ("warten"). Erste urkundliche Erwähnung datiert aus dem Jahr 1137.
Bewertungen:
94 Falstaff
optimales Trinkfenster: bis 2042
Speiseempfehlung: Fleisch in allen Variationen, asiatische Küche
Tipp: Noch besser im Burgunder-Glas.
Alkohol: 13 vol. %
Säure: 6,9 g/L
Restzucker: trocken
2021 Ried WACHTBERG 1.ÖTW Kremstal DAC Grüner Veltliner 0,75l
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