Diese köstliche Rarität wurde im 10. November 2020 aus der Riede Sandgrube geerntet.
Bei dieser Ernte war die Witterung besonders geeignet für Prädikatsweine. So konnten wir hochkonzentrierte und extraktreiche Trauben mit einem hohen Botrytis-Anteil selektionieren. Der Mostwäger konnte eine Zuckerkonzentration von 28,5° KMW feststellen. Somit trägt dieser Wein die Bezeichnung Beerenauslese.
optimales Trinkfenster: bis 2063
Speiseempfehlung: Desserts
Alkohol: 11,5 vol. %
Säure: 9,7 g/L
Restzucker: 90,9 g/L
2020 BEERENAUSLESE Gelber Traminer 0,375l
Tour de Vin Bonus
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