Bis auf knapp 400 Meter reichen die mächtigen Lössterrassen des Wachtbergs, von welchem man früher die Stadt Krems vor Feinden gewarnt hat (mittelhochdeutsch „warten“). Aufgrund der ausgeprägten Höhenlage reifen Grüner Veltliner Trauben überdurchschnittlich spät und sorgen für einen Cool Climate Charakter.
Bewertungen:
93 Falstaff
94 Gault Millau
93 James Suckling
optimales Trinkfenster: bis 2040
Speiseempfehlung: Fleisch in allen Variationen, asiatische Küche
Tipp: Noch besser in Burgunder-Gläsern.
Alkohol: 13,5 vol. % Säure: 5,5 g/L Restzucker: trocken
Magnum Holzkiste + 2024 Ried WACHTBERG 1.ÖTW Grüner Veltliner 1,5l
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